Трудно себе представить азиатскую кухню без риса. Выращивание риса зародилось много веков назад и стало неотъемлемой частью китайской культуры. Рис входит в большинство блюд азиатской кухни, начиная с мясных деликатесов и заканчивая десертами. Даже в китайских поговорках можно часто встретить слово «рис». Существует большое множество сортов риса, которые можно распределить на три категории по типу зерна: длиннозерный – самый рассыпчатый, среднезерный отлично подходит для приготовления ризотто, круглозерный – для молочных каш и десертов. По способу обработки рис может быть пропаренным, белым (шлифованным) и коричневым (нешлифованным). По цвету может быть также красным, черным, желтым и даже фиолетовым. Но эти классификации довольно примитивны, ведь видов риса намного больше. Все разновидности риса хороши по-своему и используются для приготовления различных блюд азиатской, восточной и европейской кухни.

Жители азиатских стран известны своим хорошим здоровьем именно благодаря культуре питания. Рис невероятно полезен, в нем содержится большое количество полезных микроэлементов и минералов. Конечно, чем больше рис обработанный и рафинированный, тем больше пользы он теряет, поэтому, приверженцам здорового питания стоит употреблять необработанный и дикий рис.

Что касается рецептов, то здесь есть где разгуляться. Китайцы, например, едят рис в любом виде – вареным, жареным или в виде десерта. Благодаря своей универсальности, рис идеально сочетается с любыми ингредиентами – мясом, рыбой, овощами и морепродуктами. Чаще всего в Китае едят жареный рис, приготовленный в воке со специями и другими ингредиентами. Также популярен рис с яйцом или омлетом, который часто дополняют, курицей, креветками или овощами.

Вкусная, ароматная и богатая китайская кухня давно перестала быть экзотикой в нашей стране. Благодаря таким сервисам, как Combo, можно каждый день радовать себя разнообразием блюд азиатской кухни, не тратя при этом времени на их приготовление. На странице www.combo.kiev.ua/category/ris можно найти блюда с рисом на любой вкус, как вегетарианские, так и мясные и рыбные. Коробочка с китайским рисом – это полноценный обед, который не только утолит голод, но и насытит организм полезными микроэлементами, придав энергии и сил. Огромным плюсом Combo является натуральность всех ингредиентов, отсутствие усилителей вкус и быстрая доставка в любую точку Киева.

Коробочки с китайской едой от Combo не только содержат в себе полезную пищу, но еще стильно выглядят, благодаря нарисованным на них авторским комиксам. Обеды с такими коробочками станут вдвойне приятнее и вкуснее.

Источник: Антон Муха 30 марта 2017