чайЧай является популярным напитком у всех людей, каждый человек хоть раз в жизни пробовал чай. Сам напиток готовится посредством заваривания чайного листа. Этот напиток наши предки начали использовать в пищу очень давно, поэтому неудивительно, что на сегодняшний день существуют самые разнообразные классификации и виды чая, которые сортировались в течение последних 200 лет. Многие потребители не обращают особого внимания на чай, который они ежедневно употребляют, просто выбирают между черным и зеленым, дешевым и дорогим. Хорошо, что на сегодняшний день купить чай можно на странице globalcoffee.com.ua/catalog/chay/563 и во многих других местах по доступным ценам. Напиток не имеет противопоказаний, его могут употреблять все желающие, только нужно его правильно хранить и заваривать, чтобы полезные листья не превратились в отраву. 

Так, классификация по типу чайного растения позволяет распознать камбоджийскую, ассамскую и китайскую разновидности. Классификация по происхождению подразумевает собой места производства и выращивания чая, лидирующие позиции занимают листы из Китая, Индии, Цейлона, а также Японии, Индонезии, Кении, Турции и других государствах. Родиной чая является китай, именно оттуда мировой рынок получает 25% всего мирового рынка. По продолжительности и способу окисления чай делится на 2 известные категории - черный и зеленый. Зеленый  слабо окисленный, черный - сильно окисленный, такая характеристика влияет также на внешний вид, вкус и аромат. Помимо основных видов окисления существуют также белый, желтый чай, Улун и Пуэр. Белый изготавливается из молодых листьев, а желтый с помощью томления и сушки, и так далее.

По типу чайного листа и его обработке выделяют цельнолистовой, ломаный чай, а также высевки и пыль, которые фасуются в бумажные пакетики и считаются низкосортным чаем. Не зря специалисты советуют покупать именно цельнолистовой чай, который состоит из молодых чайных листьев, вобравших самые вкусные и полезные свойства. Помимо сушки листья чая могут ферментироваться, котиться и даже обжариваться. Многие сорта дополняются разнообразными цветами, ягодами, фруктами, специями и ароматизаторами для получения совершенно новых вкусов. 

Многие потребители любят пить качественный вкусный чай, который имеет доступную цену, именно к таким относится представленный на странице globalcoffee.com.ua/catalog/greenfield/591 чай Гринфилд. Его широкий ассортимент вкусов способен каждый день радовать и дарить хорошее настроение. Сбор Гринфилд из черного, зеленого и травяного чая имеет приятный аромат и послевкусие, согревает в зимние холода, расслабляет после тяжелого трудового дня. Ученые давно доказали, что регулярное потребление чая снижает риск развития многих заболеваний, улучшает физиологические и психологические показатели организма. Содержание кофеина в чае намного больше, чем в кофе, а кофе, как всем известно, имеет много противопоказаний и побочных эффектов. Чай можно преподнести или получить в подарок, а жестяную тару из-под него можно потом использовать для разных целей. 

Источник: Анатолий Валтасар 13 апреля 2017