Бесподобный вкус, изысканный аромат, бодрящий эффект - вот за что любят кофе во всех уголках мира. Настоящие ценители напитка могут разбираться в различных сортах, предпочитают зерна из конкретной страны и определенной степени обжарки. У каждого свой любимый бренд кофе, но многие сталкиваются с одной и той же проблемой - напиток получается не самым лучшим, если покупать кофе в супермаркете. Никто не говорит о молотом или (не дай Бог) растворимом кофе - эти варианты не стоят внимания истинных ценителей напитка. Но даже зерновой кофе далеко не всегда предоставляет гурману возможность насладиться им в полной мере. Дело в том, что сильный, насыщенный аромат и вкус присущи только свежеобжаренному кофе. При чем разница будет просто колоссальной! Вы можете посетить сайт http://klab.net.ua и приобрести качественный свежий кофе и легко убедитесь в этом сами! Ни одни вариант из полок супермаркета (в том числе и дорогостоящие брендовые продукты) не смогут сравниться с кофе который был обжарен недавно.

свежеобжаренный кофе

Чем так хорош свежеобжаренный кофе

Чтобы понять, почему так важно употреблять свежеобжаренный кофе, стоит узнать больше о свойствах зерен. Зеленый кофе может храниться очень долго, разумеется, если соблюдать правила его хранения. Даже через год зерна можно обжарить и получить кофе великолепного качества. А вот обжаренный кофе будет постепенно терять свои вкусовые качества. Уже через 70 дней от первозданного аромата и вкуса останется только блеклая копия. Поэтому, чтобы получить идеальный результат, нужно обжарить отборные зерна кофе без добавления дешевых сортов, правильно упаковать продукт и реализовать его в течение первых двух месяцев. Только так можно гарантировать потребителю исключительные свойства кофе.

Кофе полезен для здоровья

Так же стоит отметить, что свежеобжаренный кофе не только вкусен, но и очень полезен для организма. В состав зерен кофе входят эфирные масла, содержащие антиоксиданты, влияние которых на здоровье человека известно уже давно. Но их содержание с каждым днем становится все менее концентрированным. Чтобы продукт не терял своих полезных свойств, нужна качественная упаковка, а так же покупать стоит только свежеобжаренный кофе.

Можно не особо разбираться во всех тонкостях вкуса и аромата кофе, его сортах и степенях обжарки. Но невозможно не заметить разительное отличие между свежеобжаренным кофе и продуктом, с момента обжарки которого прошло слишком много времени.

Источник: Алексей Петрович, 19 сентября 2017