Такая приправа, как черный перец, повсеместно используется для приготовления различных блюд. Уникальные свойства и особенный аромат делают черный перец неотъемлемым элементом вкусной пищи. Данный продукт пользуется популярностью как в быту, так и в заведениях общественного питания. Заказать этот перец черный горошком оптом можно по ссылке https://elpis.com.ua/category/perec_chernyj_goroshek_optom/ в интернет-магазине «Елпіс». Ниже мы объясним, почему именно горошек является самой лучшей формой для этого продукта.

Черный перец представляет собою плоды особенного кустарника, который имеет вьющуюся структуру и плодоносит много лет. Длина кустарника может достигать 15 метров. Созревающие плоды имеют круглую форму и желтый или красный цвет. После сбора их высушивают, оставляя на открытых солнечных лучах. Затем, полученные горошины измельчаются и отправляются во все страны мира. Естественным домом этого прекрасного растения считаются Малабарские острова.

черный перец горошком

Плоды, прошедшие сушку, напоминают миниатюрные горошины — сморщенные и черные. Отсюда и появилось название — черный перец горошком. В старину перец ценился всеми цивилизованными государствами и активно переправлялся по многочисленным торговым путям, принося владельцам богатство. Занимательно, но именно черный перец помог первым американцам сколотить миллионы.

В чем заключается польза черного перца?

Невозможно сразу перечислить все достоинства этой приправы, ведь их очень много. Например, черный перец горошком — это отличный стимулятор и очиститель желудочно-кишечного тракта. Одно из важных свойств - это выведение токсинов и восстановление пищеварительных процессов. Если вы мечтаете избавиться от лишних килограммов, то черный перец будет эффективным помощником. Эти плоды помогают сжигать калории и гораздо активней расходовать энергию.

Черный горошек оказывает благотворное влияние и на сердечно-сосудистую систему, стимулируя циркуляцию крови. Удивительно, но в составе этой приправы было обнаружено большее количество аскорбиновой кислоты, чем в апельсине (в 4 раза). Помимо прочего данный продукт включает:

  • пиролин;
  • крахмалы;
  • эфирные масла и прочие полезные элементы;
  • витамины (В, Е).

Специалисты советуют использовать в пищу данную приправу в форме горошка. Такая форма позволяет наилучшим образом сохранить все полезные компоненты. Ведь после измельчения эфирные масла имеют свойство улетучиваться.

Поэтому, если вы хотите извлечь из черного перца пользу по-максимуму, покупайте горошек в интернет-магазине elpis.com.ua.

Источник: elpis.com.ua