Квас

[Marina777]

Большинство людей любит квас но многие забывают что его можно сделать и в домашних условиях.
У кого есть какие рецепты этого чудо-напитка? Делитесь)

[slava84]

Я летом всегда делаю. Правда рецепт в голове не держу. В интернете сейчас их полно. Обычно выбираю по настроению и делаю. Всегда вкусно получается)

[Marina Gernova]

Прежде чем приготовить медовый квас, нужно помнить, что он должен подвергаться брожению, обязательно быть с кислинкой. С давних времен для этого использовали муку, ячменный, пшеничный солод, сушеный ржаной хлеб. Для аромата и улучшения вкусовых качеств добавлялась вощина, пряные травы, мед: http://sviymed.com/ukr. Часто готовили ягодный, свекольный и фруктовый квас. Иногда напиток использовали как компонент холодной похлебки. Квас с медом, на приготовление которого уйдет неделя, готовится таким способом: Вода – 5 литров. Мед – 500 грамм. Изюм – 500 грамм. Мука – 200 грамм. Дрожжи – 25 грамм. Все компоненты сложить в бочонок, крепко закрыть его. По истечение 5 дней можно будет насладиться вкусным напитком.

[Lysia]

все равно не получается как в магазине(

[Lissa]

Никогда не делала, но интересно что получится

[Ariana]

Я не умею. готовый покупаю

[GalkaBelaya]

Я раньше делала квас сама. Такой вкусный получался! А сейчас как-то не успеваю(

[ineskusichka]

Мы готовый покупаем из-за лени и нехватки времени(

[Rulf]

Мы готовый покупаем из-за лени и нехватки времени(

я на днях купил квас в пластике. Тарас называется. Я думал, что пью пиво. Очень забористый у них получился продукт. Жажду утоляет отлично

[Alida]

я никогда сама не делала