Сигуатера – отравление морской рыбой. Что делать при отравлении морской рыбой?

Заболевание связано с употреблением в пищу морской рыбы (более 400 видов), отловленной в районе рифов между 35° с.ш. и 34° ю.ш. Название происходит от кубинского слова «sigua» — моллюск. Рифовые рыбы приобретают токсические свой­ства вследствие заглатывания моллюсков (более 70 видов), в теле которых образуется токсин medicalplanet.su/Patfiz/165.html из поглощаемого ими планктона. Как правило, накоплению сигуатоксина в рыбах способствуют различные процессы, сопровождающиеся нарушением целостности рифового покрова (землетрясения, взрывы, гидротехнические работы и др.). Изучается роль динофлагеллят Gambierdiscus toxicus в образовании сигуатоксина у моллюсков.

Наиболее часто сигуатера развивается после употребления в пищу рифовых окуней (Lutjamdae), груперов (Epinephelus s. Serranidae), ставридовых рыб (Carangidae), му­рен (Митепае), барракуд (Sphyraenidae), при этом токсические свойства рыбы, относя­щейся к одному виду и отловленной одновременно в одном и том же районе моря могут существенно различаться и часто непредсказуемы.

Сигуатоксин является термостабильным, не разрушается пищеварительными фер­ментами и соляной кислотой желудка, оказывает антихолинэстеразный эффект, нару­шает трансмембранный клеточный транспорт ионов кальция и натрия, приводит к рас­стройству дыхательного центра с развитием апноэ, нарушению сердечной проводимости, аритмиям, тахи- или брадикардии, артериальной гипотензии.

отравление рыбой морскойКлинические проявления сигуатеры возникают в течение 4 ч (реже 30 ч) после употребления и отравления ядовитой рыбой medicalplanet.su/1248.html и отличаются разнообразием начальных симптомов. На­блюдаются парестезии, атаксия, дыхательная недостаточность, к которым присоединя­ются спастические боли в животе, диарея, миалгии и артралгии, кожный зуд, инсомния, продолжающиеся в течение одной недели. Дыхательная и сердечно-сосудистая недо­статочность могут стать причиной гибели пострадавших лиц. Выздоровление медлен­ное, может требовать некольких месяцев и даже лет. У реконвалесцентов могут возни­кать эритема и нарушения чувствительности после табакокурения, приема алкоголя и других вазоактивных веществ.

Лечение. Неотложная помощь заключается в удалении токсинов из желудочно-ки­шечного тракта. Показаны инфузии кальция глюконата, солевых растворов, восстанав­ливающих электролитный транспорт, в начальном периоде эффективны активаторы хо-линэстеразы. В связи с высокой чувствительностью к сигуатоксину дыхательного центра ИВЛ в качестве первой помощи малоэффективна.

Случаи отравления клюпеотоксином вследствие употребления в пищу сардин, ан­чоусов, кильки, сельди и тарпона, приобретающих токсические свойства из-за измене­ний в планктоне, протекают с преобладанием нейропаралитических симптомов и высо­кой летальностью (около 40 %).

Некоторые рифовые рыбы Юго-Восточной Азии вызывают отравления с выражен­ным устрашающим галлюцинаторным синдромом (ихтеоалейнотоксикоз).

Источник: Анатолий Валтасар 4 октября 2011

Возможно Вас заинтересует:
Восточная медицина на страже вашего здоровья

В любом случае, принять решение быть здоровым никогда не поздно

Приют золотой осени

Дом престарелых способен идеально позаботиться о дорогом члене семьи, доставить...

Стоит ли соглашаться на пластическую операцию

Любое хирургическое вмешательство считается крайним средством решения проблем со здоровьем

Портал о здоровье – позаботьтесь о себе и своих близких

Мы знаем, где вы сможете получить всю необходимую информацию, касающуюся...

Как предотвратить возникновение рака?

Следует помнить, что любое заболевание – это крик Вашего организма...

Как выбрать клинику репродуктивной медицины

Естественным результатом двух любящих сердец является создание новой жизни