Во многих торговых учреждениях и заведениях общепита нецелесообразно использовать классический холодильник. Витрина с функцией охлаждения выставленных перед посетителями готовыми продуктами - вот идеальный вариант. Такие агрегаты применяются не только в супермаркетах и небольших частных магазинах, но также в ресторанах, кафетериях и множестве других заведений. именно универсальность изделия позволяет ему пользоваться такой популярностью. Ведь холодильная витрина от известного производителя может стать вместительным хранилищем для сырья или готовой продукции, а также потребительской полкой, где клиент с легкостью сможет рассмотреть и выбрать востребованные изделия. Но все-таки процесс выбора такого агрегата заслуживает особого внимания, ведь на рынке предложено огромное количество разнообразных моделей техники, поэтому растеряться и допустить ошибку может даже опытный покупатель.

купить холодильную витрину

Начать стоит из анализа рабочих температурных режимов предложенного оборудования. В зависимости от продаваемых продуктов, подбирается оптимальный режим хранения. максимальной популярностью пользуется холодильник витрина среднего температурного диапазона, что составляет от 0 °C до +7 °C. Их применяют чтобы гармонично выложить и сохранить не замороженные продукты. Если же речь идет о готовых блюдах, то кроме оптимальной температуры стоит обратить внимание на изделия со специально разработанными гастрономическими емкостями. такая витрина не только дает возможность экономить полезное пространство, но и существенно упростит работу вашего персонала. Конечно, на рынке доступны и агрегаты с возможностью поддержания более низких температур, позволяющие разместить в торговом зале замороженные продукты без нарушения режима их хранения.

Далее стоит обратить внимание на компрессор витрины. Есть варианты как со встроенным, так и с выносным холодом. если компрессор вмонтирован в изделие, то устройство будет работать экономично и легко разместиться на выделенном под него участке в торговом зале. Вот только работает такое оборудование довольно шумно, также требовательно к качественному кондиционированию торговых помещений. Это ограничивает сферу их применения в комнатах небольшой площади. Если же ваша торговая точка имеет площадь свыше 300 м2, то лучше оборудовать ее витринами с выносным холодом.

Но самым главным моментом остается производитель и поставщик оборудования. Если отдать предпочтение технике неизвестного происхождения, то сюрпризов в работе не избежать.

Источник: Алексей Петрович, 14 ноября 2019

Возможно Вас заинтересует:
Открываем свое дело

На самом деле сегодня есть большое количество различных идей для...

Разновидности принтеров этикеток по производительности

Если рассматривать основные характеристики, которыми обладают принтеры печати этикеток, можно...

Эффективные методы ведения бизнеса: как торговой компании сэкономить на содержании склада?

Каждый руководитель компании, в распоряжении которого есть складское помещение, знает...

Строительство стендов для выставок

В статье пойдет речь о стендах...

Электроштабелер - продуктивная складская техника

К примеру, всевозможные погрузочные работы можно эффективно улучшить и автоматизировать...

Незаменимый помощник в торговле

Сегодня в торговой сфере работают множество предприятий и выдержать такую...