Многие магазинные лакомства вполне реально сделать в домашних условиях при помощи кухонного комбайна — получится даже вкуснее и полезнее. Для готовки вкусностей понадобится:

Ниже представлен топ из 5 блюд, которые мало кто предпочитает готовить, а не покупать.

Макароны

Речь не о тех макаронах, которые нужно варить до состояния «аль дэнтэ» и подавать с различными соусами. Хотя, их тоже можно приготовить при помощи кухонного комбайна. Это сделать легко, если в его комплектации есть насадка для пасты. Но пока поговорим о популярном французском кондитерском изделии, получившем забавное название.

Для приготовления ярких разноцветных «печенюшек», состоящих из двух половинок, нужно всего несколько ингредиентов:

  • сахар и пудра,
  • мука из миндаля,
  • лимонный сок,
  • яичные белки.

Идеальное тесто получается из белков, взбитых с сахарным сиропом, и аккуратно смешанных с мукой из миндаля. Для отсадки удобно использовать кондитерский мешок, а чтобы получить те самые «юбочки», нужно дать будущим макаронам отстояться перед выпеканием.

Глазированные сырки

Что может быть вкуснее, чем нежный домашний сырок в шоколадной глазури? Ни один магазинный десерт не идет с ним в сравнение. К тому же, пользу сырка сложно переоценить — он содержит белок в большом количестве. Если не использовать сахар, а молочный шоколад заменить на темный, глазированный сырок и вовсе можно считать диетическим продуктом.

Чтобы получить аппетитный перекус, нужно:

  1. приготовить на водяной бане шоколадную глазурь,
  2. при помощи кухонного комбайна (блендера) измельчить 5-процентный творог до однородной консистенции;
  3. сформировать сырные «плитки» любой формы (классический вариант — прямоугольные, с закругленными углами);
  4. дать сыркам стабилизироваться в холодильнике или морозилке и поочередно «искупать» их в растопленном шоколаде.

Мороженое

Состав на пол страницы — привычное явление для магазинного мороженого. Обилие красителей, ароматизаторов, усилителей вкуса — не то, что хочется получить от любимого рожка или эскимо. Благо, дома можно сделать пломбир, сорбет или замороженный сок.

Проще сделать прохладное лакомство из сгущенки и сливок. Но это самый «скучный» вариант. Лучше измельчить в кухонном комбайне любимые фрукты или ягоды, добавить к ним немного минералки и сахара и «расфасовать» по формочкам. Всего несколько часов в морозилке и ароматный, яркий и, самое главное, полезный сорбет готов.

Паштеты

Проще купить, чем приготовить. Так мы думаем о многих продуктах, в числе которых паштеты. На самом деле готовится паштет крайне просто и быстро, а в его состав могут входить любые ингредиенты. Так, приготовить вкусную «намазку» реально из мяса, печени, грибов, овощей и рыбы.

Сдобрить паштет можно зеленью, специями, сливочным маслом, зажаркой, орехами и даже кисловатым ягодным желе.

Соусы

Бутылочки, баночки и пакеты с соусами захламляют наши холодильники. Они есть на полочке даже в дверце. Чаще там можно обнаружить майонез, кетчуп, сырный соус и песто. Можно сделать домашние вариации этих «топпингов». Их рецепты есть в интернете, а также в популярных кулинарных книгах. Готовить большинство соусов легко: ингредиенты для них нужно поочередно измельчить и смешать в блендере.

Выходит, что повторить дома возможно любое ресторанное или магазинное блюдо. Главное — вооружиться качественной техникой и найти точный рецепт.

Источник: Антон Муха 7 мая 2021

Возможно Вас заинтересует:
Копии часов - выгодно и качественно

Копии часов могут стать качественными и уникальными часами, а не...

Обрезка музыки теперь не проблема

Довольно часто люди задаются вопросом, как обрезать музыку? Для начала...

ТОП-5 лучших фотоаппаратов для профессионалов

Передышку во время отсутствия революционных бумов в мире фототехники производители...

Smeg - итальянский подход

Многие люди хотят обустроить свой дом максимально удобно и со...

Что должен знать холодильный доктор?

Все болезни холодильников можно условно разделить на 2 группы...

Немного об универсальной соковыжималке

Лето – это пора солнца, тепла и изобилия полезных и...