То же, что «Оскар» для киноманов, так и рейтинг лучших черкасских ресторанов предназначен для гурманов. Пользователи Tripadvisor (мировой платформы с отзывами путешественников о различных локациях) выбрали 10 заведений общественного питания, которые достойны посещения. Чем же очаровали их рестораны из этого списка?

10. Суши-бар «Фугу»

Атмосферное заведение восточной кухни находится в центре Черкасс, которое в 2011 и 2013 годах получило серебряную и золотую награду от программы Ольги Фреймут «Ревизор». В его разнообразном меню - от супов и салатов до суши-сетов, приготовленных с использованием авторских соусов, начинок и приправ. Есть роллы-десерты, коктейли на основе саке и других японских напитков. 

9. Чешско-немецкий паб Zivot a Pivo

Замечательное место для дружеской вечеринки, мальчишника, девичника, просмотра баскетбольных, футбольных матчей и соревнований по боксу на большом экране с атмосферой. По выходным выступают вживую украинские и зарубежные группы и сольные артисты. Проводятся зажигательные корпоративы, тимбилдинги и турниры по настольным играм. Посетителям предоставляется огромный выбор разливного и бутылочного пива. А к нему - разнообразные закуски, мясные и вегетарианские блюда. Многие посетители советуют попробовать фирменные настойки. 

8. Семейный ресторан Servant

Подходит как для романтического уединения в тихой и интимной обстановке, так и для шумной и разнообразной торжественной трапезы. Есть комната с играми и мультиками для детей. Для них предусмотрено специальное детское меню. 

7. Корчма «Тарас Бульба»

Единственный в Черкассах колоритный ресторан национальной украинской кухни, где готовят более 100 видов украинских блюд и множество мясных изделий. Звучат здорные украинские песни.  

6. Casual cafe Nice 2 Meet You

Заведение, в меню которого - кухни разных народов мира и блюда, приготовленные шеф-поваром по авторским рецептам, в том числе вегетарианское меню. Есть стильный банкетный зал и настольный футбол.  

5. Хинкальная «Буба»

Ресторан аутентичной грузинской кухни. Его визитная карточка - фирменные хинкали с разными начинками, хачапури, долма, суп харчо, шашлык, люля-кебаб,  чахохбили  и огромный выбор сладких булочек, блинчиков и других грузинских десертов.

4. Кафе «Вареничная»

Красивая хата-мазанка, где национальные блюда Украины готовят преимущественно на печи. Зал оформлен в лучших аутентичных традициях, а улыбчивые официанты одеты в вышиванки и шаровары. Фишка заведения - вареники ручной лепки с разными начинками - как традиционные сваренные в воде, так и приготовленные на пару. Но постоянные клиенты рекомендуют отведать борщ, бендерики, налистники, сырники и картофельные драники. 

3. Сифуд-бар Mushlya

Демократичное заведение, где все продумано для мелочей - от дизайна интерьера до ингредиентов блюд. Тут можно заказать устрицы, мидии, креветки, деликатесные бургеры та сэндвичи. Открытая кухня Mushlya Bar позволяет посетителям выбрать ингредиенты и наблюдать за их приготовлением. Намного увлекательнее, чем в ожидании заказа смотреть в разные стороны, в окно или в телефон. Благодаря этому можно расширить свой гастрономический кругозор и позаимствовать поварские фишки. При виде, как разрозненные кусочки превращаются в ароматное и красивое блюдо, пробуждается огромный аппетит, и наслаждение едой удваивается.

2. Пивной ресторан «Оскар»

Традиционный европейский паб с собственной пивоварней, где варят 4 сорта пива исключительно из натуральных компонентов. Интерьер двухуровневого зала напоминает львовский «Театр пива», что на площади Рынок. Около бара находятся большие плазменные экраны. Благодаря большой контактной стойке можно наблюдать за работой бармена, не отрываясь от игры любимой команды. В меню преобладают кулинарные шедевры скандинавской и немецкой кухонь. Фишка заведения - приготовленные в печи хоспер мясные закуски к пиву.  

1. Ресторан YOSHI

Ресторан авторской азиатской кухни, который лидирует в рейтинге лучших заведений общепита в Черкассах уже 4 года подряд. Зал оформлен в лучших японских традициях. Для тихих бесед, приватных встреч и романтических свиданий предусмотрены кабинки в нишах. Есть отдельный VIP-зал - для праздников и конференций, детская комната и шикарная двухуровневая смотровая площадка, откуда открывается шикарный вид на все черкасские достопримечательности исторического центра. Посреди зала - огромный аквариум, где плавают живые лобстеры, крабы и устрицы. Можно понаблюдать за ними и выбрать того, кого хотите съесть, и заказать его приготовление. 

Если вы собираетесь побывать в городе Черкассы, посетите эти заведения общественного питания. Убедитесь, что их концепция, интерьер, меню и качество обслуживания на высоком уровне и соответствуют высокой оценке путешественников.

Источник: Антон Муха 1 февраля 2024