Ресторан Джейми Оливер

Новая сеть ресторанов появилась в Великобритании в 2008 году. Ей понадобилось не более четырех лет, чтобы развиться до мирового уровня и построить более тридцати заведений в самых разных странах.
У руководства организации далеко идущие планы. Помимо расширения компании в России, в которой она уже представлены в Москве и Санкт-Петербурге, планируется разместить свои заведения в Эмиратах, Австралии и ряде других стран.

Впервые мысли о создании интерьера итальянского ресторана (www.forum-grad.ru) появились у двух искусных поваров. В начале 90-х годов, при очередной встрече любители национальной кухни Италии Джейми Оливер и Дженнаро Контальдо приняли решение о создании такой сети.

В качестве проектанта и компании, которая занималась реконструкцией зданий, подобранных специально под сеть ресторанов по всему миру, была выбрана лондонская компания «Blacksheep». Два товарища вложили собственные средства в проект. Вся полученная прибыль, получаемая в первое время работы, направлялась на расширение сети.

Торговый центр в историческом центре Лондона – «Вестфилд Страдфорт Сити», стал местом размещения одного из ресторанов. Внешний облик заведения ничем не отличается от помещения 60-х годов 20-го века. Единственное, что может отличать интерьер прошлого от настоящего, так это современные мебель и оборудование. Помимо предметов меблировки и оборудования, положительным отличием середины прошлого столетия является площадь. Ресторан разместился в помещении свыше 2000 кв. метров. Атмосферу 60-х в заведении подчеркивают окорока, висящие над барной стойкой.

Торговый центр, в котором подобрали подходящее помещение, начал свою работу в 2011 году. «Вестфилд Страдфорт Сити» имеет 175000 кв. метров торговых площадей и является одним из самых крупных торговых центров в Европе. Расположился комплекс в центре Лондона, недалеко от Олимпик-Парк, в котором в 2012 году проходили летние Олимпийские игры.
Сегодня на территории Туманного Альбиона построено 13 ресторанов сети. Изначально сеть создавалась как место с фантастическими блюдами, которые готовятся по старинным рецептам, передаваемым в итальянских деревнях из поколения в поколение.

В ресторанах «Jamie’s Italian» есть и детский отдел, в котором по видео меню можно заказать лакомство из большого ассортимента. Готовятся блюда только из самых свежих продуктов. И даже самый изысканный гурман сможет найти себе блюдо по вкусу.
Помимо шикарных блюд, имеется и достойная винная карта, в которой можно подобрать неплохое итальянское вино, либо попросить бармена сделать фирменный коктейль.

Джейми Оливер в одном из интервью рассказывал о своих ресторанах как о большой сети уникальных заведений с неповторимым внутренним дизайном и оригинальной мебелью для ресторана (подробнее тут). В каком бы городе мира вы не посетили «Jamie’s Italian», вы встретите только теплый дружелюбный сервис и незабываемую кухню только из самых свежих продуктов.

Ресторан Джейми Оливер

Ресторан Джейми Оливер

Ресторан Джейми Оливер

Ресторан Джейми Оливер

Ресторан Джейми Оливер

Ресторан Джейми Оливер

Ресторан Джейми Оливер

Ресторан Джейми Оливер

Ресторан Джейми Оливер

Ресторан Джейми Оливер

Статья подготовлена Александром Некрашевичем

Источник: Анатолий Валтасар 9 февраля 2015

Возможно Вас заинтересует:
Как приготовить монастырский чай

Метод приготовления полезного монастырского чая

Какие преимущества использования POD-систем

POD системы – современные электронные сигареты, применяющие «pod'ы» в отличие...

Мини вейп на каждый день

Мини-вейп - один из самых популярных гаджетов среди курильщиков разного...

Лучшие рестораны Киева

В повседневной жизни мы устаем от суеты и забот. Иногда...

Кейтеринг в Киеве с гарантией качества

Популярность выездных событий в столице Украины набирает обороты

Кейтеринг - праздник на все сто

Не так давно понятие "кейтеринг" было чем-то неизвестным для большинства...