Обычно отдых планируют загодя, отпраздновав Новый год или еще раньше. Ведь отпуск должен быть продуман, определенна конкретная сумма, выбрано место и пр. В последнее время, все больше жителей наше страны, и не только нашей, предпочитают не заграничные курорты, а отдых на Черном море цены здесь troyanda.co.ua/prices.html которого весьма доступны. Развитая инфраструктура и совершенствование различных пансионатов, баз отдыха и частного сектора, позволяют провести комфортный и уютный отдых. Естественно, отправляясь в "южные края" мы будем пробовать дары моря, вкусное крымское вино и пр. Например, если Вы решили отправиться в Крым, то обязательно попробуете такие блюда крымских татар, как самса, шашлык, сарма и пр.

В Крыму проживают около восьмидесяти национальностей. Представителей своей родной страны встретят здесь люди всех советских республик, а так же немцы, итальянцы, корейцы, цыгане, испанцы, чехи, поляки. В Крыму живёт около двух миллионов человек, около полтора миллиона составляют русские и украинцы, из-за этого кухни этих двух народов составляют основу крымской кухни. Но в них со временем появилось много различных примесей пришедших из кухонь других народов проживающих в Крыму, и родились такие блюда которые не встретишь ни где кроме Крыма. Например из русской еды, которую когда-то ели русские аристократы у которых были дачи в Крыму, можно попробовать шампанское, производимое в Крыму с черной или красной икрой и крымскую осетрину. А можно жареного поросенка с красным, сладким вином, - считается, что это любимая еда, царя Николая II. А если не хотите особых затрат, то полакомитесь любимыми всеми пельменями, а если вам очень жарко, то жажду прекрасно утолит прохладная и освежающая окрошка. Украинцы довольно тесно связанны с Крымским полуостровом со времен Крымского ханства. И в результате смешения культур, Украинская кухня сильно распространилась по Крыму. Украинские блюда навсегда вошли в крымские семьи и кулинарную культуру Крыма. Такие блюда как борщ, вареники с картошкой и капустой, блинчики с творогом, знакомы нам всем с детства.

Отдых на Черном море цены

Третье место по количеству населения сейчас занимают крымские татары. Кухня этой национальности имеет некоторые сходные черты средиземноморской кухни и это позволяет ей сочетаться со всеми классическими типами вин. Конину крымские татары в отличие от других татар, не готовят. Зато они шикарно готовят блюда из говядины и баранины, и такие вкусные блюда как самса, шашлык и сарма можно увидеть во всех ресторанах Крыма. А после депортации крымских татар в среднею Азию, в их кухне оказалось много азиатских блюд (лагман, манты, плов).

Кстати слово шашлык появилось в русском языке от татарского слова шиш-лик. У татар это праздничное блюдо и его принято подавать с красным вином.

Греки переселялись в Крым со времён Гомера и внесли весьма заметный вклад в его истории, культуре и кухне. Греческая кухня древняя самобытная и интересная. А её рецепты просты в приготовлении и очень вкусны. Наиболее любимыми и популярными продуктами в греческой кухне являются рыба и овощи, поэтому греческие кулинарные традиции так популярны в Крыму, так как рыбы и овощей в Крыму предостаточно.

Евреи проживают в Крыму уже очень давно. Они принадлежат к двум коренных малым народам Крыма – крымчаки (крымские евреи) и караимы (у них даже одна религия-иудаизм).

Из еврейской кухни сейчас можно попробовать сладкий черный еврейский хлеб с чесноком. А из караимских - знаменитые караимские пирожки и кубете которые широко распространены по всему Крыму.

Давно в Крыму проживают армяне. Они внесли в крымскую кухню заметный вклад в виде таких блюд как армянский плоский хлеб лаваш, который продается по всему Крыму. Впрочем как и грузинские хачапури и чахокбили не отстают от него и являются обычным делом в Крыму.

Отдых на Черном море цены

Испанцы оказались в Крыму относительно недавно с 40 годов прошлого века - это семьи или сироты воинов-республиканцев, но даже в это короткое время они успели внести свой вклад в кухню Крыма.

Немцы прибыли в Крым при Екатерине второй и занимались здесь сельским хозяйством, и виноделием, разбив здесь свои виноградники Из блюд немецкой кухни нам достался штрудель (кусочки мяса или фарша, обернутые в полоски теста и с мясным бульоном) или же австрийский штрудель с яблоками, а так же огромнейшее количество рецептов мясных и мучных блюд.

Первая пицца в Крыму появилась в генуэзской крепости Туда её привезли генуэзские торговцы которые её и построили там. Кроме своей знаменитой пиццы они привезли с собой много других итальянских блюд и вин.

Также весьма сильное влияние на Крымскую кухню оказала турецкая кухня, турецкий кофе можно найти во всех крымских кофейнях.

Смешиваясь со стольким разнообразием кулинарных культур крымская кухня приобрела свою оригинальность и самобытность, а также популярность.

Источник: Злата Орановская

Возможно Вас заинтересует:
Відпочинок у Трускавці - готель Лісова Пісня

Всім достеменно відомо, що на заході України є чимало міст...

Добро пожаловать в Интересный Киев!

Киев-самый крупный город Украины, ее столица, Город-Герой. Так же, в...

Гостиницы Санкт-Петербурга

Без сомнения, всем известно, что Санкт-Петербург представляет собою один из...

Почему стоит отдохнуть в Трускавце?

Трускавец представляет собою уникальный городок у подножия Карпатских гор, где...

Уход за пожилыми людьми. Как организовать?

Сегодня можно воспользоваться услугами домов престарелых, где людям, нуждающимся в...

Отель "Комфортный" приглашает отдыхающих

Отдых на Азовском море набирает популярность среди украинцев и даже...