На Закарпатті почали видобуток солі
У середині травня з полиць магазинів зникла кам’яна сіль вітчизняного видобутку. Виробник цієї солі підприємство «Артемсіль», розташоване у місті Соледар на Донеччині, зупинилося через руйнації і неможливість вести виробничий процес. Проте великої «соляної паніки» не було. Полиці магазинів заповнилися імпортною сіллю, так що українці з часом пристосувалися до її специфіки дозування у страви.
Ситуація має змінитися найближчим часом. На полицях знову з’явиться українська сіль, яка задовольнить усі потреби українців. Видобуток солі розпочали на Закарпатті на території Буштинської громади. У планах – 150 тисяч тонн солі на місяць. Вже закупили обладнання та зробили розмітки для бурових майданчиків.
«Це позитивний крок в економіці не тільки Закарпатського регіону, а й України в цілому. Будуть нові робочі місця, у людей зарплата, надійдуть кошти в бюджет, – каже засновник Благодійного фонду «РАЗОМ» Борис Приходько. – Дуже сподіваюся, що «Артемсіль» відновить з часом видобуток солі і ми зможемо збільшити обсяги експорту і шукати нові канали збуту. Для економіки це плюс».
Перші партії солі очікують через пів року. Запевняють, що вона буде високої якості. Але харчова сіль з’явиться на полицях не одразу. Фахівці кажуть, що спочатку добуватимуть технічну сіль для посипання доріг, а коли добре налагодиться процес – отримаємо вже сіль столову.
«Принаймні взимку буде чим посипати дороги. Це також добра новина і для комунальників, і для людей. Сподіваюся, що дефіциту технічної солі ми не відчуємо і її вистачить на всіх», – сподівається Борис Приходько.
Щоб не створювати штучний ажіотаж, при появі якогось продукту на полицях, який вважався дефіцитним, зазвичай радять не скуповувати продукт мішками і кілограмами.
«Будь-яка продовольча паніка, коли кілограмами скуповують крупи, консерви, сірники, цукор тощо, негативно впливає на продовольчу безпеку і створює штучний дефіцит продуктів, оскільки магазини не встигають поповнювати запаси. В результаті ростуть ціни, порожніють прилавки, з яких «змітають» все, особливо люди похилого віку, населення накриває паніка і виникають проблеми. Пригадайте ситуацію з гречкою. Вони виникали неодноразово. В результаті ціна росла, люди запасалися кілограмами, а через деякий час, коли всі, хто хотів, забили свої домашні полиці цією крупою, ажіотаж спадав, ціна знову падала і в магазинах її стало вдосталь. Те ж саме нещодавно було з оцтом. В соцмережах пустили чутки, що він пропаде і радили закупатися. В результаті – ціни виросли. Зараз з оцтом проблем немає».
Борис Приходько закликає українців не панікувати, не піддаватися на маніпуляції і фільтрувати усі чутки, які розповсюджують на базарах чи то у соцмережах, чи то «сусідка по секрету сказала».
«Не панікуємо і щодо солі також. Влада працює – відкрили нове родовище солі. Бізнес працює і постачатиме сіль. Все налагодиться».
Україна, незважаючи на проблеми, у тому числі й логістичні, вирішує питання насичення внутрішнього ринку продуктами харчування. Відновлюють роботу підприємства, у тому числі відкривають нові родовища, як це у випадку з сіллю, роблять акценти на переробну галузь, чим потроху відходять від статусу сировинної країни. Це означає, що у період кризи шукають можливості для розвитку. І тим більше приємно, говорить Борис Приходько, що такі можливості знаходять.
Джерело: Антон Муха 1 вересня 2022